Außerschulische Lernorte: Forschen im Schülerlabor an der RUB
Schweinefleisch in der Putenbrustwurst? Unser Bio LK der Q2 geht dem Fall auf die Spur! Kann man eigentlich nachweisen, welches Fleisch wirklich in einer Wurst steckt? Genau dieser Frage gingen unsere Schülerinnen und Schüler im Alfried Krupp Schülerlabor der RUB auf den Grund. Untersucht wurden Wurstproben, die Schwein, Pute und Huhn sowie eine vegetarische Alternative…